Domingo 17 de Mayo
Primer acercamiento a la pastelería alemana!
Para recibir este invierno, los invito a cocinar delicattessens del recetario dulce alemán
El encuentro consiste en:
Organización en la cocina
Introducción en la elaboración y cocción de masas dulces alemanas
Elaboración y cocción de rellenos
Preparación de variedades de tés
Degustación de lo preparado
El encuentro será en la Calle Paraguay 1478, de Godoy Cruz (la casa Violeta, entre J Penna y Paso de los Andes)
de 16.30 a 20.30 (rogamos puntualidad!)
Coordina Ayelen Parés, Técnica Superior en Gastronomía, viví durante un año en Alemania, aprendiendo de las técnicas y formas de su cocina, viajando y recorriendo tierras y sabores.
Aquí están las fotos del encuentro
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