Encuentros en la Cocina

Para aprender a cocinar y disfrutar el momento de la creación en la combinación de nuestros alimentos

En esta oportunidad los invito a cocinar:

TACOS MEXICANOS

Temas:

Conocimiento básico del concepto de tacos

Conocimiento de ingredientes y técnicas de cocción

Preparación personal para cocinar

Combinación y cocción de los alimentos

Presentación de los platos

Degustación de nuestras creaciones

La cita es el Día 24 de Abril
De 20 a 23 horas (pido puntualidad!! para que el encuentro pueda concluir en el horario planeado...dentro de lo posible... claro!)
En la calle Castellani 370 de Godoy Cruz (en frente del Estadio de Godoy Cruz Antonio Tomba)

Intercambio: $ 50 (+10 para bebidas, quien desee tomar vino)

Aquí están las fotos del encuentro

Tamaleando en Buenos Aires

Los invito a pasear por algunos sabores andinos!!

Preparando

diferentes variedades de TAMALES con sus acompañamientos típicos

¿En qué consiste el encuentro?

Organización de la cocina
Preparación de los alimentos
Presentación de los platos
Degustación de los alimentos

el día DOMINGO 5 DE ABRIL
de 17 a 20

Dirección: Humahuaca 4022 dpto 2, (casi Medrano), Almagro
Traer: cuchillo que corte, un plato lindo, un bowl mediano, una copa, tabla para cortar, repasador, delantal,

Intercambio: $50

Coordina Ayelén Parés, Técnica Superior en Gastronomía, coordina Encuentros Gastronómicos en Mendoza.

Para inscribirse o para mayor información escribir a ayepares@gmail.com o llamar o mandar mensajito al 0261-6559840,

Aquí están las fotos del encuentro!!

Tisanas y conservas

Viernes 20 de marzo

de 19 a 21.30 horas

Los principios básicos de conservas a ver son:
A partir de vinagre

A partir de ajo y aceite

A partir de azúcar

¿En que consiste el encuentro?

elaboración de conservas,

principios básicos de la conservación en frascos,

elaboración de bebidas frías,

principios básicos de mezcla de hierbas y frutas para bebidas frías.

Intercambio: $50

Aquí están las fotos del encuentro! gracias mujeres por participar!